加拿大食品過敏原標示法規視訊研討會(一)11/14臺北場次

2018-11-14 雙二組歐洲一科 報名截止日期：2018-11-09

加拿大食品過敏原標示法規視訊研討會(一)

Webinars on Enforcement & Application of the Canadian Food allergen Labelling Regulations

to Taiwan

  1. 時間：2018年11月14日（星期三）上午9:00—11:30
  2. 地點：加拿大駐台北貿易辦事處（臺北市信義區松智路1號6樓）
  3. 主辦單位：加拿大食品檢驗局（CFIA）及加拿大駐台北貿易辦事處（CTOT）
  4. 協辦單位：經濟部國際貿易局、中華民國對外貿易發展協會
  5. 講者：
    加拿大食品檢驗局消費者保護及公平交易組組長Kathy Twardek
    加拿大食品檢驗局技術合作資深政策分析師Misu Paul
    加拿大食品檢驗局技術合作資深政策分析師Chelsea Qu
    加拿大衛生部食品過敏科科長Michael Abbott                    註：全程以英文講授備有中文同步口譯
  6. 請於報名完成後，協助填寫加拿大食品檢驗局研討會問卷

研討會1：食品過敏原標示簡介（11月14日）               

時間

主題

主講人

9:00 – 9:05

歡迎致詞

CTOT

9:05 – 9:20

過敏原技術協助目標

Goals of Technical Assistance on Allergens

•監管合作 Regulatory cooperation

•現代監管工具Modern regulatory toolkit

•整合風險管理 Integrated risk management

Kathy Twardek

9:20 – 9:35

問答時間

CFIA

9:35 – 9:55

加拿大相關法規概述

Overview of 3 Modules & Canadian Requirements

CFIA

9:55 – 10:15

播放過敏原解說影片及介紹CFIA網頁工具資訊
Allergen Video and Web Tools

•加國食品檢驗局多媒體管道CFIA media channels

•產業標示資訊導覽Navigating the Industry Labelling Tool.

CFIA

10:15– 10:30

休息時間

 

10:30– 11:00

過敏原標示及成分清單簡介

Allergen Labelling and List of Ingredients

•盛行率、症狀及防範 Prevalence, Symptoms, Avoidance

•加國主要過敏原介紹Priority substances in Canada

•過敏原標示和成分清單，包括主要成分之標示Labelling of Allergens and the List of Ingredients, including details on declaring priority substances

CFIA

11:00 – 11:30

問答時間

CFIA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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