資料來源:Krungsri銀行「泰國2021-2023產業展望報告」
編譯:駐泰經濟組
2020年概況
2020年前9個月(年度碾磨季節),由於嚴重的乾旱與低迷的價格,甘蔗產量同比減少48.9%,促使農民轉而種植更有利可圖的農作物,導致糖產量同比銳減41.3%。此外,由COVID-19大流行及乾旱引起的短缺引發全球需求疲軟,造成出口同比下滑33.0%至520萬公噸。食品與飲料業需求疲軟也削弱原糖(raw sugar)出口價格,同比下滑1.3%;另糖價也受到巴西生產商從生產乙醇(由於石油價格維持低檔)轉向製糖的不利影響。總體而言,蔗糖出口總值同比萎縮30.4%至16億美元。
2020年第4季儘管降雨增加,但預計產量將持續減少。預計2020年全年產量將劇減43%,原因包括:(i)甘蔗種植面積較小; (ii)已收成並再栽種的甘蔗生長緩慢或完全死亡。甘蔗及糖的產量減少將導致供應中斷。因此2020年出口量將衰退37-38%,出口值將減少35-36%(2019年則分別成長11.3%及3.0%)。繼2019年下滑3.2%之後,食品與飲料業的需求放緩將使得2020年國內的需求減少3.0-4.0%;同時,國內甘蔗與出口糖價將隨著世界庫存的減少及全球價格上漲而躍升。
2021-2023年展望
預計未來3年情況將有所改善。
供應:反聖嬰現象(La Niña)的出現意味著降雨及水庫水位將提高,尤其是在東北的主要甘蔗種植區。預測甘蔗產量將增至每年8,500-9,300萬公噸(每年增加7.0-8.0%),並可轉化為800-1,000萬公噸的蔗糖(每年增加6.0-7.0%)。
需求:由於海外市場的復甦,蔗糖的出口將成長7.0%,達到每年700-800萬公噸。至於國內市場,由於(i)經濟復甦,尤其是食品與飲料業,以及(ii)政府對甘蔗種植者與製糖業的支持,例如協助採購生產原料及強制在汽油中添加乙醇以生產汽油醇(gasohol),預計國內需求每年將成長2.0-3.0%,達到250-260萬公噸/年。
本產業也將面臨一些挑戰,其中包括:(i)巴西(世界最大蔗糖生產國)的產量增加,因該國從生產乙醇轉向生產蔗糖,導致供應過剩及庫存增加;(ii)調高食糖稅(sugar tax),以及公眾的健康意識抬頭;(iii)泰國政府試圖使相關法律符合WTO規範,導致監管環境存在不確定性。具體來說,政府正修訂《甘蔗與糖法》(Sugarcane and Sugar Act),將覆蓋範圍從糖的生產擴大到發電、生物塑料(bioplastics)及乙醇;另正審查浮動糖價的規則並維持儲備糖的庫存。
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