資料來源：澳門政府新聞局2021年5月27日

澳門統計暨普查局公布本(2021)年第1季人力資源需求及薪酬調查結果。統計範圍包括製造業、水電及氣體生產供應業、旅館業、餐飲業、托兒服務及安老服務。由於去(2020)年3月受疫情影響，部分行業較多僱員需放無薪假使全職僱員平均薪酬呈現跌幅，在基數較低情況下本年3月平均薪酬普遍上升。

本年第1季，旅館業共49,685名全職僱員，按年減少15.9%；3月平均薪酬（不包括花紅及獎金）為18,360元(澳門元，下同)，按年上升1%。

餐飲業共23,914名全職僱員，按年減少3.9%；平均薪酬9,600元，上升17.4%。

製造業共8,537名全職僱員，按年減少6%；平均薪酬11,830元，上升9.9%。水電及氣體生產供應業共1,101名全職僱員，按年微增0.5%；平均薪酬32,630元，上升4.5%。

托兒服務共1,522名全職僱員，按年減少0.5%；平均薪酬16,460元，上升4%。安老服務共1,140名全職僱員，按年增加10.1%；平均薪酬為15,850元，上升0.6%。

本年第1季餐飲業(1,108個)及旅館業(626個)職位空缺按年分別減少198及360個；製造業(536個)則增加293個。旅館業83.1%及50.8%的空缺要求懂普通話及英語。

本年第1季旅館業職位空缺率(1.2%)按年減少0.4%，僱員僱用率(2.4%)則上升1.2%；餐飲業的職位空缺率(4.4%)亦按年減少0.6%，僱員僱用率(4.7%)則上升2.2%，反映上述行業部分職位空缺已被填補。

本年第1季調查行業之僱員共288,461人次參與場所提供的培訓課程（包括由場所舉辦、與其他機構合辦，或由場所資助員工報讀課程），按年增加21.4%；其中旅館業參與培訓課程的僱員共284,727人次，學員修讀「服務」課程佔最多(49.6%)，其次是「商業及管理」(41.7%)。費用方面，除托兒服務和安老服務業外，其他行業均有9成以上學員的課程費用由場所支付。