資料來源：香港政府新聞公報2021年5月27日
香港食物環境衛生署食物安全中心本(2021)年5月27日公布，因應波蘭獸醫檢查總署通報，指波蘭馬佐夫舍省Makowski區和盧布林省Bialski區爆發高致病性H5N8禽流感，該中心即時要求業者暫停上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障香港民眾健康。
該中心發言人表示，根據港府統計處資料，本年首季香港自波蘭進口約2,920公噸冷藏禽肉及約1,206萬隻禽蛋。
該中心已就事件聯絡波蘭當局，並會繼續密切留意世界動物衛生組織(OIE)及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。
備註:經濟部駐外單位為利業者即時掌握商情，廣泛蒐集相關資訊供業者參考。國際貿易署無從查證所有訊息均屬完整、正確，讀者如需運用，應自行確認資訊之正確性。
