資料來源：香港政府新聞公報2021年5月31日
香港食物環境衛生署食物安全中心本(2021)年5月31日公布，因應世界動物衛生組織(OIE)通報，指德國不來梅州爆發高致病性H5N8禽流感，該中心即時要求業者暫停上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障香港民眾健康。
該中心發言人表示，根據港府統計處資料，本年首季香港自德國進口約180公噸冷藏禽肉及約53萬隻禽蛋。
該中心已就事件聯絡德國當局，並會繼續密切留意OIE及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。
備註:經濟部駐外單位為利業者即時掌握商情，廣泛蒐集相關資訊供業者參考。國際貿易署無從查證所有訊息均屬完整、正確，讀者如需運用，應自行確認資訊之正確性。
