參考資料：More than 200 restaurants and cafes have shut this year, RAI report finds
日期：113年4月16日 
文號：駐英經（113）經字第203/P200號（商情文號:第203號）
 
商情本文：

愛爾蘭餐飲協會(The Restaurants Association of Ireland，RAI)公佈的餐廳倒閉的經濟影響報告顯示，愛爾蘭一家餐廳的倒閉可能會給國庫帶來高達136萬歐元的損失，平均而言，等同於22個工作流失。該協會估計，每天有兩家餐廳或其他以食品為主的企業倒閉，2月份約有70家餐廳關閉，今年已有212家餐廳、咖啡廳和其他食品企業倒閉，這些倒閉估計將對愛爾蘭經濟造成約2.88億歐元損失。

該協會建議，政府各種稅收損失以及一年內所需的社會福利總成本，要高於將餐旅業的VAT降至9％所涉及的成本，後者則被視為促進該產業發展的關鍵所在。該協會祕書長Adrian Cummins表示，從2012年Q1到去年年底，餐旅業就業人數總體成長80％以上，然過去幾年，食品、能源和薪資成本的大幅增加對餐旅業造成重大影響，隨著部份成本上升速度趨緩，包括最低工資調漲和額外休假權利等，其他措施如退休金自動調撥制度將於明年開始實施。然根據政府評估，到2026年，新措施恐讓餐旅業成本上升19％，鑑於這些數字，該協會 Cummins祕書長認為政府必須採取某種形式的補救措施，以免更多企業倒閉。

愛爾蘭聯合工會(Irish Congress of Trade Unions)秘書長Owen Reidy上週表示，政府應向陷入困境的個別企業提供支持，且反對調降VAT至9％，因高利潤企業如連鎖企業或跨國公司恐因此受益。對此，愛爾蘭餐飲協會Cummins 祕書長則支持政府採取針對性措施，但根據RAI對餐旅業成本的分析，今年在一家年營業額為100萬歐元的企業，平均成本增加至10萬歐元中，有3.7萬歐元與增值稅有關，3.8萬歐元與薪資調漲有關，而只有5,000歐元與社會保險(paying social insurance，PRSI)有關，因此從整體來看，政府調降增值稅是唯一解方，而不是過度誇大社會保險減免對產業帶來的好處。